क्या गुड़ सेहत के लिए खराब है?

100 ग्राम गुड़ में करीब 10-15 ग्राम फ्रुक्टोज होता है। ऐसे में गुड़ का रोजाना सेवन आपके शुगर लेवल को बढ़ाकर आपकी सेहत को बिगाड़ सकता है। गुड़ को गन्ने के रस से तैयार किया जाता है। ऐसे में अगर उसे बनाते समय साफ-सफाई का ध्यान नहीं रखा जाता तो गुड़ में रोगाणुओं और संक्रमित हो सकते हैं।